การเคลือบสารหน่วงไฟสามารถใช้ในอาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อได้หรือไม่?

เฮ้ เป็นซัพพลายเออร์ของสารเคลือบผิวฉันมักจะถูกถามคำถามที่น่าสนใจ หนึ่งในความคิดที่มากที่สุด - ที่กระตุ้นคือการเคลือบสารหน่วงไฟสามารถใช้ในแอปพลิเคชันอาหาร - ติดต่อ มาขุดในหัวข้อนี้และดูสิ่งที่เราสามารถหาได้

พื้นฐานของการเคลือบสารหน่วงไฟ

ก่อนอื่นให้ฉันให้บทสรุปอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับการเคลือบสารหน่วงไฟคืออะไร สิ่งนี้ถูกออกแบบมาเพื่อชะลอหรือป้องกันการแพร่กระจายของไฟ มันทำงานได้โดยการสร้างอุปสรรคที่หยุดเปลวไฟจากการเข้าถึงวัสดุพื้นฐานหรือโดยการปล่อยสารที่สามารถยับยั้งกระบวนการเผาไหม้ มีการเคลือบสารหน่วงไฟหลายประเภทแต่ละชุดมีชุดของสารเคมีและกลไกของตัวเอง

ตลาดการเคลือบสารหน่วงไฟมีขนาดใหญ่มาก มันใช้ในอุตสาหกรรมทุกประเภทเช่นการก่อสร้างอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และยานยนต์ ตัวอย่างเช่นในการก่อสร้างมันสามารถนำไปใช้กับโครงสร้างไม้เพื่อให้พวกเขามีไฟมากขึ้น - ทน ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สามารถป้องกันแผงวงจรจากการติดไฟในกรณีที่มีวงจรสั้น

อาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อ: ข้อกำหนด

เมื่อพูดถึงอาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อมีกฎและข้อบังคับที่เข้มงวด เป้าหมายหลักคือเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่เข้ามาในการติดต่อกับอาหารของเรานั้นปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ซึ่งหมายความว่าการเคลือบใด ๆ ที่ใช้ในบริบทนี้จะต้องไม่เป็นพิษและไม่ควรถ่ายโอนสารอันตรายใด ๆ ไปยังอาหาร

หน่วยงานกำกับดูแลเช่น FDA ในสหรัฐอเมริกาและ EFSA ในยุโรปได้กำหนดแนวทางเฉพาะ แนวทางเหล่านี้ครอบคลุมสิ่งต่าง ๆ เช่นประเภทของสารเคมีที่สามารถใช้งานได้ระดับสูงสุดที่อนุญาตของสารบางชนิดและขั้นตอนการทดสอบที่การเคลือบต้องผ่าน

ความเข้ากันได้ของการเคลือบสารหน่วงไฟกับอาหาร - ติดต่อ

ตอนนี้นี่คือคำถามใหญ่: สามารถใช้สารเคลือบสารหน่วงไฟในอาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อได้หรือไม่? มันเป็นเรื่องยุ่งยากเล็กน้อย

ในอีกด้านหนึ่งการเคลือบสารหน่วงไฟบางอย่างทำจากสารเคมีที่ไม่เหมาะสำหรับการติดต่อกับอาหาร ตัวอย่างเช่นสารหน่วงไฟเก่าบางชนิดมีสารเช่น polybrominated diphenyl ethers (PBDEs) สารเคมีเหล่านี้เชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพทุกประเภทรวมถึงการหยุดชะงักของฮอร์โมนและปัญหาทางระบบประสาท การใช้การเคลือบด้วย PBDEs ในอาหาร - แอปพลิเคชันการติดต่อจะเป็นหมายเลขหลัก - ไม่

อย่างไรก็ตามอุตสาหกรรมได้รับการพัฒนา ขณะนี้มีสารเคลือบผิวสารหน่วงไฟบางตัวที่มีส่วนผสมของอาหาร - ส่วนผสมเกรด การเคลือบเหล่านี้ใช้สารที่เป็นที่รู้จักกันว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ตัวอย่างเช่นการเคลือบบางอย่างใช้โพลีเมอร์ธรรมชาติหรือสารประกอบอนินทรีย์ที่มีประวัติยาวนานในการใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

แต่เพียงเพราะการเคลือบทำจากส่วนผสมของอาหาร - ส่วนผสมไม่ได้หมายความว่าเหมาะสำหรับการใช้งานอาหาร - การติดต่อโดยอัตโนมัติ การเคลือบยังคงต้องได้รับการทดสอบอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบทั้งหมด

การทดสอบและการรับรอง

การทดสอบเป็นส่วนสำคัญของกระบวนการ ก่อนการเคลือบสารหน่วงไฟสามารถใช้ในแอพพลิเคชั่นอาหาร - ติดต่อมันต้องผ่านการทดสอบหลายชุด การทดสอบเหล่านี้ตรวจสอบสิ่งต่าง ๆ เช่นการย้ายถิ่นของสารจากการเคลือบไปยังอาหาร การย้ายถิ่นคือเมื่อสารเคมีของสารเคลือบผิวจำนวนเล็กน้อยเคลื่อนเข้าสู่อาหาร

นอกจากนี้ยังมีการทดสอบความทนทาน การเคลือบจะต้องคงอยู่อย่างสมบูรณ์และทำหน้าที่ของมัน - สารหน่วงของมันแม้ว่าจะสัมผัสกับอาหารก็ตาม ตัวอย่างเช่นมันไม่ควรละลายหรือสลายเมื่อสัมผัสกับอาหารที่เป็นกรดหรือไขมัน

เมื่อการเคลือบผ่านการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมดจะได้รับการรับรอง การรับรองนี้เป็นเหมือนตราประทับการอนุมัติที่ระบุว่าการเคลือบนั้นปลอดภัยสำหรับอาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อ

ตัวอย่างและแอปพลิเคชันของโลกจริง

ในโลกแห่งความเป็นจริงมีแอพพลิเคชั่น จำกัด บางอย่างที่อาจใช้สารเคลือบสารหน่วงไฟในสถานการณ์อาหาร - สถานการณ์ติดต่อ ตัวอย่างหนึ่งอยู่ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีความเสี่ยงสูง ตัวอย่างเช่นอาหารบางชนิดที่มีแนวโน้มที่จะให้ความร้อนด้วยตนเองหรือมีปริมาณไขมันสูงอาจได้รับประโยชน์จากการเคลือบผิวที่หน่วงในบรรจุภัณฑ์ ซึ่งสามารถช่วยป้องกันไฟไหม้ในระหว่างการจัดเก็บหรือการขนส่ง

แอปพลิเคชั่นที่มีศักยภาพอีกประการหนึ่งคืออุปกรณ์แปรรูปอาหาร อุปกรณ์บางส่วนที่สัมผัสกับอุณหภูมิสูงหรือเปลวไฟแบบเปิดสามารถเคลือบด้วยเปลวไฟ - สารเคลือบผิว ตราบใดที่การเคลือบคืออาหาร - ปลอดภัยก็สามารถเพิ่มความปลอดภัยเป็นพิเศษได้

ภาพยนตร์ฟังก์ชั่นอื่น ๆ ในการเปรียบเทียบ

นอกจากนี้ยังน่าสนใจที่จะเปรียบเทียบการเคลือบสารหน่วงไฟกับภาพยนตร์ฟังก์ชั่นอื่น ๆ เช่นฟิล์มปล่อยและฟิล์มนำไฟฟ้า-

ฟิล์มปล่อยใช้เพื่อป้องกันวัสดุจากการเกาะติดกัน พวกเขามักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสำหรับสิ่งต่าง ๆ เช่นแผ่นอบและห่ออาหาร ซึ่งแตกต่างจากการเคลือบสารหน่วงไฟฟังก์ชั่นหลักของพวกเขาไม่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยจากอัคคีภัย

ในทางกลับกันฟิล์มนำไฟฟ้าไฟฟ้าถูกนำมาใช้ในอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ พวกเขาอนุญาตให้กระแสไฟฟ้าไหลผ่านพวกเขาซึ่งมีประโยชน์ในสิ่งต่าง ๆ เช่นหน้าจอสัมผัสและเซ็นเซอร์ ในขณะที่พวกเขามีข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของตัวเอง แต่พวกเขาไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับแอปพลิเคชันอาหาร - ติดต่อ

การตัดสินใจ

หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้สารเคลือบผิวสารหน่วงไฟในแอปพลิเคชันอาหาร - ติดต่อมีบางสิ่งที่คุณต้องคิด ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเคลือบนั้นมาจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง ซัพพลายเออร์ที่ดีจะสามารถให้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดเกี่ยวกับส่วนผสมของสารเคลือบผิวผลการทดสอบและการรับรอง

คุณต้องพิจารณาข้อกำหนดเฉพาะของแอปพลิเคชันของคุณ ตัวอย่างเช่นหากคุณใช้การเคลือบบนภาชนะบรรจุอาหารคุณต้องคิดถึงประเภทของอาหารที่จะเก็บไว้ในนั้นเงื่อนไขการจัดเก็บและอายุการใช้งานที่คาดหวังของภาชนะ

สรุปและเรียกร้องให้ดำเนินการ

ดังนั้นการเคลือบสารหน่วงไฟสามารถใช้ในอาหาร - แอปพลิเคชันติดต่อได้หรือไม่? คำตอบคือใช่ แต่มีข้อควรระวังมากมาย ขณะนี้มีอาหารสารหน่วงไฟที่ปลอดภัย แต่พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการทดสอบและรับรองเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบทั้งหมด

หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับของเราสารเคลือบผิวและไม่ว่าจะสามารถใช้ในอาหารของคุณ - แอปพลิเคชันติดต่อเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ เราสามารถให้รายละเอียดทางเทคนิคทั้งหมดแก่คุณและช่วยคุณตัดสินใจอย่างชาญฉลาด ติดต่อเราและเริ่มการสนทนาเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณได้

การอ้างอิง

• สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (FDA) แนวทางสำหรับอาหาร - สารติดต่อ
• หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) กฎระเบียบเกี่ยวกับอาหาร - วัสดุติดต่อ
• รายงานอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการเคลือบสารหน่วงไฟ